Besuchsbericht Wirtshaus Rimmlstube // Rinnen

vom 15.08.2023

Was kann noch schöner sein, als am hohen Frauentag einen Ausflug in das wunderschöne Rinnen bei Berwang zu unternehmen. Mein Lieblingsort hier ist natürlich das traditionelle Wirtshaus der Familie Rimml, die berühmte Rimmlstube. Hoher Frauentag sollte nicht heißen, dass die Frauen arbeiten sollten. Aber hier in der Rimmlstube war es heute so. Karin in der Küche und die zwei Töchter im Service.
Ja, hier spiegelt sich die Leidenschaft und auch die Einstellung zur Gastronomie der Familie Rimml erneut, die Tradition der Tiroler Wirtshauskultur weiter zu leben. Speziell an Feiertagen wie diesen, an dem viele Menschen einen Ausflug machen, ist es umso lobenswerter, dass Wirtshäuser wie die Rimmlstube die Gäste auch besonders verwöhnen.

Nachdem ich herzlich von allen Frauen begrüßt wurde, nahm ich bei ein paar Einheimischen auf der schönen Terrasse Platz. Die Aussicht und das Ambiente ist Genuss pur. Auch drinnen fühlt man sich in den großen Holzstuben sofort sauwohl. Stuben, Terrassen und große Säle, die mit viel Holz sauber verarbeitet wurden, haben schon ein besonderes Flair und wirken auf viele sehr beruhigend.
Draußen auf der Holzbank an der Hauswand ist ebenfalls ein besonders begehrter Platz und genau hier durfte ich heute ein gutes Bier genießen. Der Hunger war nicht allzu groß, deshalb war für mich ein bunter Salatteller mehr als genug. Frisches Gemüse mit knackigen Blattsalaten und ein bekömmliches, feines Dressing war genau das Richtige an diesem warmen Sommertag.

Besonders fein dunkt mir immer der Hoangascht mit die Wirtsleit‘ oder den Einheimischen, so wie heute. Da könnte ich stundenlang sitzen und reden.

Auf jeden Fall ist es in der Rimmlstube immer sehr fein und guat und die Leit san a so nett.
Ich überreichte Karin das Qualitätssiegel 2023 und wünschte allen viel Gesundheit und Freude für die zukünftigen Aufgaben.

Johann Pichler