Küchengheimnisse unserer Mitgliedsbetriebe
Insgesamt 89 Küchengeheimnisse gefunden!
Alpengasthaus Stanglalm
Thaler, Almen 6 | 6372 Oberndorf
Almererschnitzel mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeermarmelade
Gasthof Baumgarten
Osl, Baumgarten 22 | 6320 Angerberg
Apfel Griesstorte
Gasthof Gröbenhof
Schüller, Gröben 1 | 6166 Fulpmes
Apfel-Selleriesuppe mit geräuchertem Hirschschinken
Gasthof Inntal KG
Lindner, Nr. 24 | 6175 Unterperfuss
Bärlauchspätzle
NESTER Restaurant/Metzgerei/Apartments
Hauser, Dorf 24 | 6275 Stumm i. Zillertal
Bärlauchtascherln
Alpengasthaus Stanglalm
Thaler, Almen 6 | 6372 Oberndorf
Bauernbrot
Gasthof Zur Brücke
Schweigl, Burggraben 257 | 6105 Leutasch
Berberitzengelee mit nuiem schmalz
Alpengasthaus Stanglalm
Thaler, Almen 6 | 6372 Oberndorf
Bergnocken
Landgasthof zum Wilden Mann
Schatz, Römerstr. 12 | 6072 Lans
Blattl´n
Angerer Alm
Foidl, Berglehen 53 | 6380 St. Johann in Tirol
Brennesseltörtchen
Penzinghof
Lindner, Penzingweg 14 | 6372 Oberndorf
Christine kocht mit Liebe: Bärlauchknödel
Penzinghof
Lindner, Penzingweg 14 | 6372 Oberndorf
Christine kocht mit Liebe: Bärlauchsuppe
Penzinghof
Lindner, Penzingweg 14 | 6372 Oberndorf
Christine kocht mit Liebe: Daumnidei
Penzinghof
Lindner, Penzingweg 14 | 6372 Oberndorf
Christine kocht mit Liebe: Kartoffel- Kaspressknoedel in der roten Zwiebelsuppe
Gasthof Kreuz
Saletz, Rieden 4 | 6671 Rieden b. Reutte
CREMESUPPE VON DER REGENBOGENFORELLE
Alpengasthaus Stanglalm
Thaler, Almen 6 | 6372 Oberndorf
Eierlikör-Gugelhupf
Schloss Mitterhart
Mair, Innhöfe 3 | 6134 Vomp
Erdäpfelblatteln
Gasthof Baumgarten
Osl, Baumgarten 22 | 6320 Angerberg
Erdäpfelkas
Gasthof Kirchenwirt
Familie Gröderer, Neugasse 14 | 6365 Kirchberg
Gamsmedaillons
Gasthof Karlsteg
Moser, Dornauberg 2 | 6295 Ginzling
Gamsrücken mit Walnuss-Sauce
Alpengasthof Matreier Tauernhaus
Brugger, Tauer 22 | 9971 Matrei i. O.
Gebackene Apflkiachln
Gasthaus Stuibenfall
Falkner, Nr. 47 | 6441 Niederthai
Gebackene Käsescheiben „Kaiser Max“
Landgasthof Bogner
Strasser, Walburga-Schindl-Straße 21 | 6067 Absam
Gebackenes Kitz auf Kartoffel-Vogerl & Kresse-Salat
NESTER Restaurant/Metzgerei/Apartments
Hauser, Dorf 24 | 6275 Stumm i. Zillertal
Gebratene Lammkoteletts mit Kürbistascherln in Steinpilz-Pfifferling-Ragout
Gasthof Zur Brücke
Schweigl, Burggraben 257 | 6105 Leutasch
Gebratener Bachsaibling "Bozner Art"
Gasthof Hotel Zum Mohren
Ruepp, Untermarkt 26 | 6600 Reutte
Gebratenes Entrecote mit Pilzkruste mit Knoblauchnudeln
Gasthof Islitzer***
Berger, Hinterbichl 15 | A-9974 Prägraten am Großvenediger, Osttirol
Gedünsteter Zwiebelrostbraten
Gasthof Sankt Adolari
Herramhof, Niedersee 8 | 6393 St. Ulrich am Pillersee
Gefülltes Putenschnitzel St. Adolari
Hotel Gasthof Goldenes Lamm ***
Schweißgut, Oberbach 14 | 6671 Weissenbach/Lechtal
Geschmortes Lammhaxerl
Berggasthaus Grander Schupf
Reiter, Winkl Schattseite 6 | 6380 St. Johann i.T.
Gespickter Rindsbraten (4 Personen)
Alpengasthof Matreier Tauernhaus
Brugger, Tauer 22 | 9971 Matrei i. O.
Getaura Forelle
Alpengasthof Matreier Tauernhaus
Brugger, Tauer 22 | 9971 Matrei i. O.
Getaura Kasnocken
Alpengasthof Matreier Tauernhaus
Brugger, Tauer 22 | 9971 Matrei i. O.
Getaura Kasspatzn
Alpengasthof Matreier Tauernhaus
Brugger, Tauer 22 | 9971 Matrei i. O.
Getaura Nussbrot
Kuhalm Fiss
Neururer, Skigebiet Fiss, Schönjochbahn Mittelstation | 6533 Fiss
Graukäsesuppe
Gasthof Gröbenhof
Schüller, Gröben 1 | 6166 Fulpmes
Grießknödel mit Butterbrösel
Gasthof Hubertus
Troppmair, Laimach 109 | 6283 Hippach
Grießnudeln
Alpengasthaus Stanglalm
Thaler, Almen 6 | 6372 Oberndorf
Hausgemachte Sülze (Press-Sack)
Wirtshaus zum Wiesejaggl
Klotz, Falpaus 105 | 6527 Kaunerberg
Hausgemachtes Dreierlei
Gasthaus Bärenbichl
Aufschnaiter, Bärenbichlweg 35 | 6373 Jochberg
Himbeernocken
Waldgasthaus Triendlsäge
Triendl, Triendlsägeweg 259 | 6100 Seefeld
Hirschgulasch mit Eierspätzle und Preiselbeerschaum
Gasthof Stern
Hauser, Dickenau 14 | 6655 Steeg
Jägerspiess mit Haselnussspätzle und Preiselbeer-Sahnekren
Gasthof Kreuz
Saletz, Rieden 4 | 6671 Rieden b. Reutte
Kartoffel-Graukas-Suppe
Sattlerwirt Hotel*Wirtshaus*Seminar
Astner, Oberndorf 89 | 6341 Ebbs
Kartoffelblattl'n
Hotel-Gourmetwirtshaus Tiroler Hof
Fahringer, Am Rain 16 | 6330 Kufstein
Kartoffelpralinen gefüllt mit Topfen
Alpengasthof Matreier Tauernhaus
Brugger, Tauer 22 | 9971 Matrei i. O.
Kirchtags-Schöpsernes (Lamm)
Berggasthaus Grander Schupf
Reiter, Winkl Schattseite 6 | 6380 St. Johann i.T.
Kletzenbrot (Rezept von Maria Reiter)
Gasthof Kreuz
Saletz, Rieden 4 | 6671 Rieden b. Reutte
KNOBLAUCHSUPPE
Gasthof Kreuz
Saletz, Rieden 4 | 6671 Rieden b. Reutte
KRAUTKRAPFEN
Gasthof Kreuz
Saletz, Rieden 4 | 6671 Rieden b. Reutte
Lachsforellenfilet mit Blattspinat:
Berghof
Thöni, Greit 364 | 6542 Pfunds
Lammkotelette mit Käsekruste, Polenta und Blattspinat
Gasthof Kirchenwirt
Familie Gröderer, Neugasse 14 | 6365 Kirchberg
Milzschnitten
Sattlerwirt Hotel*Wirtshaus*Seminar
Astner, Oberndorf 89 | 6341 Ebbs
Moosbeernocken
Wirtshaus Rohrerhof
Graml-Senn, Angerberg 9 | 6233 Kramsach
Most-Bratl mit Stöcklkraut
Alpengasthof Matreier Tauernhaus
Brugger, Tauer 22 | 9971 Matrei i. O.
Mottinga Ingmachte Suppe
Waldgasthaus Triendlsäge
Triendl, Triendlsägeweg 259 | 6100 Seefeld
Original Tiroler Gröstl
Hotel Gasthof Goldenes Lamm ***
Schweißgut, Oberbach 14 | 6671 Weissenbach/Lechtal
Pikanter Käse-Kaiserschmarrn
Weisses Rössl
Plank, Kiebachgasse 8 | 6020 Innsbruck
Pilzgröstl
Törggele Stuben
Gander, Achweg 1 | 6450 Sölden
Pochiertes Rinderfilet mit Zitronengras
Landgasthof Jagerwirt
Knapp, Bundesstr. 15 | 6111 Volders
Polentagröstl mit Blunz'n auf Thymianrahm
Hotel Gasthof Goldenes Lamm ***
Schweißgut, Oberbach 14 | 6671 Weissenbach/Lechtal
Puten Spargel Rucola Cordon bleu
Löwenhaus
Andrea Cammerlander, Rennweg 5 | 6020 Innsbruck
Rhabarbersaft
Alpengasthaus Stanglalm
Thaler, Almen 6 | 6372 Oberndorf
Rohrnudeln
Alpengasthof Matreier Tauernhaus
Brugger, Tauer 22 | 9971 Matrei i. O.
Rucola-Pesto
Berggasthaus Staudachstuben
Flecksberger, Brandseite 10 | 6365 Kirchberg
Schafgarbencremesuppe (Wildkräutersuppe)
Gasthof Baumgarten
Osl, Baumgarten 22 | 6320 Angerberg
Scheiterhaufen
Gasthof Hirschen ***
Scholl, Leithener Dorfstr. 9 | 6103 Reith-Leithen bei Seefeld
Schweinsbauch mit Bierbrezenfülle
Gasthof Lamm
Henökl, Brennerstr. 36 | 6143 Matrei am Brenner
Spargelrisotto
Alpengasthof Matreier Tauernhaus
Brugger, Tauer 22 | 9971 Matrei i. O.
Spinatknödel
Gasthof Inntal KG
Lindner, Nr. 24 | 6175 Unterperfuss
Spinatpalatschinken
Landgasthof Bogner
Strasser, Walburga-Schindl-Straße 21 | 6067 Absam
Stockfisch Groestl mit Sauerkraut
Gasthof Zur Brücke
Schweigl, Burggraben 257 | 6105 Leutasch
Tiroler Graupensuppe
Alpengasthaus Stanglalm
Thaler, Almen 6 | 6372 Oberndorf
Tiroler Nusskuchen
Gasthof Post
Rainer, Oberdorf 6 | 6261 Strass i. Zillertal
Tiroler Rostbraten mit Schupfnudeln
Gasthof Goldene Rose GmbH
Klotz, Dorfstrasse 2 | 6600 Lechaschau
Tiroler Topfennockerl
Landgasthof Bogner
Strasser, Walburga-Schindl-Straße 21 | 6067 Absam
Topfen-Kirschstrudel mit Marillenmus
Gasthof Zur Brücke
Schweigl, Burggraben 257 | 6105 Leutasch
Topfenschmarrn mit Vogelbeerröster
NESTER Restaurant/Metzgerei/Apartments
Hauser, Dorf 24 | 6275 Stumm i. Zillertal
Tournedos vom Jungrind mit Spargel und Tiroler Sauce
Alpengasthof Matreier Tauernhaus
Brugger, Tauer 22 | 9971 Matrei i. O.
Venedigerparfait
Gasthof Gröbenhof
Schüller, Gröben 1 | 6166 Fulpmes
warmer Stubaier Ziegenkäse mit mariniertem weißen und grünen Spargel
Gasthof Zur Brücke
Schweigl, Burggraben 257 | 6105 Leutasch
Weihnachtszelten
Sattlerwirt Hotel*Wirtshaus*Seminar
Astner, Oberndorf 89 | 6341 Ebbs
Wildkräutersalat mit Spargel und Erdbeeren
Hotel-Gourmetwirtshaus Tiroler Hof
Fahringer, Am Rain 16 | 6330 Kufstein
Zanderfilet ín Erdäpfelkruste
Gasthof Kreuz
Saletz, Rieden 4 | 6671 Rieden b. Reutte
ZERGGL ( KASKNÖDEL )
Gasthof Zur Brücke
Schweigl, Burggraben 257 | 6105 Leutasch
Ziach- oder Kniakiachel
NESTER Restaurant/Metzgerei/Apartments
Hauser, Dorf 24 | 6275 Stumm i. Zillertal
Zillertaler Bauernbratl vom Milchkitz
NESTER Restaurant/Metzgerei/Apartments
Hauser, Dorf 24 | 6275 Stumm i. Zillertal
Zillertaler Hochzeitssuppe
Gasthof Baumgarten
Osl, Baumgarten 22 | 6320 Angerberg
Zillertaler Ofenleber
Gasthof Baumgarten
Osl, Baumgarten 22 | 6320 Angerberg
