Rucola-Pesto

Zutaten:

  • 100 g gewaschener Rucola
  • 100 g Parmesan
  • 250 ml bestes Olivenöl
  • 250 ml Rapsöl
  • 1 Messerspitze Vanillezucker
  • Fleur de Sel
  • frisch gemahlenen Pfeffer

Zubereitung:

Alle Zutaten im Mixer vermischen. In Schraubgläser abfüllen und mit Olivenöl abdecken

Tipps:

Unser neues Kochbuch "Getaura Genusskuchl" (2014) mit vielen Rezepten und Spiralbindung ist im Tauernhaus erhältlich. Bitte kontaktieren Sie uns gern.

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