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Das Tiroler Wirtshaus als Ausdruck eines neu erstarkten gastronomischen Selbstbewusstseins in unserem Land steht im Mittelpunkt dieser Web-Site, welche den Besucher mitnimmt auf eine "Genussreise" durch unser Land Tirol.
Insgesamt 121 qualitätsgeprüfte Betriebe präsentieren sich in Wort und Bild als Stätten der menschlichen Begegnung, der Behaglichkeit und kulinarischen Freuden.
Sie beschreiten gemeinsam den Weg einer gepflegten Tiroler Gastlichkeit, welche sich ihre Ursprünglichkeit bewahrt hat und zugleich offen ist, für die Ansprüche unserer Zeit. Die "Marke Tiroler Wirtshaus" steht für eine gewachsene gastronomische Kultur mit regionalen Wurzeln, die es sich lohnt zu pflegen und mit Engagement und Liebe in Zukunft zu hören - dafür hat sich die Initiative "Tiroler Wirtshauskultur" verpflichtet. Die Tiroler Wirtshauskultur verfügt über einen umfangreichen Kriterienkatalog, dessen Einhaltung regelmäßig von uns überprüft wird!
